Wortelsoep met rode curry
Soep

Wortelsoep met rode curry en kokosmelk

Een super makkelijk recept voor wortelsoep met rode curry en kokosmelk. Ik maakte deze soep stiekem met een zak hutspot uit een magicbox van Too Good To Go. Toogoodtogo is een initiatief om voedselverspilling tegen te gaan. Je koopt magicbox met daarin artikelen die ten minste houdbaar zijn tot de […]

penne met rode pesto, gerookte kip, prei en bacon
Pasta

Penne met rode pesto, gerookte kip, bacon & prei

Onlangs maakte ik zelf rode pesto, het recept voor deze zelfgemaakte rode pesto vind je hier! Met deze pesto maakte ik een heerlijke pasta, namelijk penne met rode pesto, gerookte kip, bacon & prei. Dit recept staat binnen 30 minuten op tafel, en deze penne met rode pesto kun je […]

Citroencrumblecake
Zoetigheid

Citroencake met crumble topping

Vandaag weer eens een zoet recept, namelijk een recept om deze citroencake met crumble topping te bakken. Echt een zoetekauw ben ik niet, ik denk dat ik eerder in team hartig thuis hoor, maar voor alles met citroen ga ik overslag. Appeltaart vind ik oké, maar het is niet iets […]

Rode pesto met pijnboompitten
Sausjes en Smeersels

Rode pesto

Pesto gebruik ik heel vaak in verschillende gerechten, namelijk een pasta salade, op een tosti, als dressing voor een groene salade of als toevoeging in de soep. Ik moet toegeven dat ik rode pesto vaak koop, maar zelf maken is zo veel lekkerder. Dit zijn recepten die bijna geen recepten […]

Taiwanese rundersoep
Soep

Taiwanese rundersoep

Het recept voor deze Taiwanese rundersoep is geïnspireerd op het recept uit een van mijn favoriete kookboeken namelijk; My Asian kitchen van Jennifer Joyce. Ik ben gek op de Aziatische keuken, maar het bleef mij altijd een groot raadsel hoe de smaken in bepaalde gerechten tot stand komen. Wanneer je […]

Maaltijdsalade Rotisalade
Hoofgerechten Vlees & Gevogelte, Salade

Lauwwarme roti maaltijdsalade

Een heerlijk recept voor een super lekkere maaltijdsalade, namelijk een lauwwarme roti maaltijdsalade. Oké, ik weet dat er geen roti bij dit recept komt kijken, maar toch noem ik het een roti maaltijdsalade. Roti is namelijk het platbrood wat geserveerd wordt bij onder andere kip masala, de pannenkoek dus. In […]

Gevulde courgettes
Hoofgerechten Vlees & Gevogelte

Gevulde courgette

Vandaag een super makkelijk en gezond recept, ideaal voor een snelle doordeweekse avondmaaltijd. Namelijk gevulde courgette met een extra crunchy nacho-kaaskorst. Ken je dat van die super gezellige weekenden? Ik gelukkig wel, maar die weekenden gaan bij ons altijd gepaard met veel lekker eten en ook vaak net zoveel drinken. […]

Salade met venkel, bresaola en peer
Lunch, Salade

Salade met venkel bresaola en peer

Vandaag deel ik het recept voor deze heerlijke salade met venkel, bresaola en peer. Ik heb deze salade onlangs gemaakt bij de barbecue en hij viel bij iedereen in de smaak. De heerlijke zoute bresaola, de anijssmaak van de venkel en het zoete van de peer. Venkel is super veelzijdig, […]

Jalapeno cheddar burgers bbq
BBQ- Barbecue

Jalapeño Cheddar burgers

Een recept voor een goed hamburger mag uiteraard niet ontbreken op een foodblog, helemaal niet bij een fanatieke barbecuer zoals ik! Daarom deel ik met jullie dit recept voor jalapeño cheddar burgers! Jalapeño en cheddar is echt een heerlijke combinatie. Ik ben stiekem geen fan van kant en klare worstjes, […]