Heerlijke kokosmakronen met chocolade chips en een extra chocoladelaagje. Op een markt kan ik nooit langs de kraam met kokosmakronen lopen zonder een zakje warme kokosmakronen mee te nemen. Voor de foodblogswap van deze maand mocht ik iets lekkers maken van de blog van Anna. Na enige tijd rond speuren […]
Bloemkool ovenschotel met gehakt, wie kent het maggi pakje niet. Vroeger stond deze ovenschotel bloemkool regelmatig op tafel. Ik ben gek op ovenschotels, het is voor mij echt comfortfood. En de bloemkool ovenschotel met gehakt is nog steeds echt een van de favorieten. Bloemkool ovenschotel Maar voor het maken van […]
Ondanks dat iedereen misschien druk bezig is met goede voornemens en gezond eten deel ik vandaag toch gewoon een recept voor een lekker toetje namelijk koffie panna cotta met gezouten karamelsaus. Deze maand doe ik weer een keer mee met de foodblgswap. Ik vind het zo onwijs leuk om weer […]
Het is weer tijd voor een recept uit de slowcooker, namelijk kip korma! Dat ik fan ben van Indiaas eten is geen geheim. Afgelopen kerst hebben we zelfs samen met mijn broers een Indiaas kerstdiner verzorgd. We hadden allemaal curry’s gemaakt met versgebakken naan en Biryani. Een van die curry’s […]
Ondanks schreef ik een review over het kookboek The Curry Guy Easy van Dan Toombs (de review vind je hier!) en vandaag deel ik het recept voor Speciale kip Biryani uit The Curry Guy Easy. Wat is Biryani? Biryani is een traditioneel Indiaas feestgerecht welke vaak wordt gegeten bij speciale […]
Het is weer januari, tijd voor soepen en stampotten. Ik ben gek op een stevige winterse maaltijd vooral na een lange wandeling op het strand. Dus maakte ik afgelopen week deze rode linzensoep met kokos en gebakken uitjes. Dit was zo’n succes dat ik besloot het recept uit te werken […]
Nog op zoek naar last minute kerstinspiratie? Maak dan deze eton mess met witte chocolade, mango & passievrucht. Dit is een toetje die je goed van te voren klaar kan maken. Voor het serveren hoef je alleen de laagjes nog op te bouwen, ideaal toch? Deze eton mess is een […]
Ondanks dat kerst er dit jaar heel anders uit ziet blijf ik gewoon mijn kerstrecepten met jullie delen. Daarom hierbij het recept voor chocoladecake met ganache, door de toevoeging van zure room een van de smeuïgste cakes die je ooit geproefd hebt! Ik maakte deze cake in mijn tulbandvorm omdat […]
Aardappelgratin met truffelroom, geloof me dit wil je maken! De feestdagen staan weer voor de deur en iedereen is massaal aan het zoeken naar recepten voor het kerstdiner. Ben jij nog op zoek naar een bijgerecht voor kerst? Maak dan eens dit aardappelgratin recept met truffelroom! Aardappelgratin maken Aardappelgratin maken […]
Een super feestelijk dessert namelijk: Mini pavlova’s met gezouten karamel en pecannoten. Het is alweer december, wat gaat de tijd toch snel! Ik heb een hele lijst met ideeën om uit te werken voor de kerst, maar ik had even niet door dat het over drie-en-een-halve week al zover is. […]
