Zelf atjar maken is super makkelijk! Daarom deel ik vandaag mijn recept voor atjar/ komkommers in zuur. Atjar ketimoen betekent letterlijk komkommers met zuur. Laat dit nou net mijn favoriete bijgerecht uit de Indische keuken te zijn. Iedereen kent atjar tjampoer, de atjar die je onderin de bak babi pangang […]
Deze maand doe ik voor het eerst mee met de Foodblogswap. Ik mocht iets maken van Hilde van Slowfoody en ik koos voor dit recept een heerlijke Kip tikka masala uit de slowcooker. Een tikkeltje eigenwijs ben ik altijd wel, want hoewel er staat dat je je aan het recept […]
Borrelhapjes, ik ben er gek op! Wie eigenlijk niet? Want bij een drankje hoort toch gewoon een lekker hapje? Daarom deel ik vandaag met jullie het recept voor deze heerlijke shoarma loempia’s. Ik vind het heel moeilijk om iedere keer weer originele borrelhapjes te bedenken. Met de meeste feestjes en […]
Soms heb ik van die recepten waarvan ik twijfel of ik ze wel moet plaatsen. Dat was ook het geval bij deze zelfgemaakte knoflooksaus. Het zelf maken van knoflooksaus stelt namelijk helemaal niets voor. Daarnaast zijn er al zoveel andere recepten voor knoflooksaus. Toch heb ik besloten dat ik dit […]
Het eerste recept van dit jaar is een gemakkelijk eenpansgerecht namelijk Orzo met kip tomatensaus en Parmezaanse kaas. Orzo lijkt qua vorm op rijst, maar het is pasta. Ik heb dit ingrediënt voor het eerst gebruikt toen het vorig jaar in mijn maaltijdbox zat. Het is super makkelijk te gebruiken […]
Het is weer herfst, dat betekent dat overal waar je kijkt je recepten ziet met pompoen. Eerst was ik van plan mijn recept voor pompoensoep met jullie te delen, maar nadat ik op één dag vijf recepten was tegen gekomen op mijn Instagramfeed besloot ik mijn pompoen voor iets anders […]
Onlangs kreeg ik de vraag of ik een recept wilde maken met de oranje paprika. Er blijkt namelijk een hele vereniging te zijn die deze oranje groentjes in de spotlight zet. Ik ging aan de slag en bedacht dit recept voor gevulde paprika’s met couscous & feta. Ras el hanout […]
Pasta, ik ben er echt gek op! Voor deze penne alla vodka met zalm heb je maar een paar ingrediënten nodig. De meest daarvan vind je zelfs al in je voorraadkast! Wat ik zo fijn vind aan Italiaans of Mediterraans eten is dat je maar een paar ingrediënten nodig hebt […]
Dit is een super makkelijk en snel recept voor heerlijke Salted Caramel Cookies met chocolade. Deze koekjes zijn extra lekker door de kleine blokjes fudge en de pure chocolade chips. Koekjes bakken is absoluut niet moeilijk en wat is er nou lekkerder dan zelfgemaakte koekjes? Deze Salted Caramel Cookies met […]
Ik heb van de week lekker geëxperimenteerd met Mexicaans stoofvlees uit de slowcooker en het resultaat was zo lekker dat ik dat uiteraard met jullie wil delen! Het begint weer langzaam wat donkerder te worden ‘s avonds. Tijd voor velen om de slowcooker weer uit de kast te halen. Ik […]
Wat leuk dat je een kijkje neemt op mijn blog! Hier deel ik graag mijn recepten en passie over alles wat met eten en koken te maken heeft.
