Recept voor kip korma uit de slowcooker
Slowcooker

Kip Korma uit de slowcooker

Het is weer tijd voor een recept uit de slowcooker, namelijk kip korma! Dat ik fan ben van Indiaas eten is geen geheim. Afgelopen kerst hebben we zelfs samen met mijn broers een Indiaas kerstdiner verzorgd. We hadden allemaal curry’s gemaakt met versgebakken naan en Biryani. Een van die curry’s […]

 
Recept voor linzensoep met kokos
Soep

Rode linzensoep met kokos en gebakken uitjes

Het is weer januari, tijd voor soepen en stampotten. Ik ben gek op een stevige winterse maaltijd vooral na een lange wandeling op het strand. Dus maakte ik afgelopen week deze rode linzensoep met kokos en gebakken uitjes. Dit was zo’n succes dat ik besloot het recept uit te werken […]

 
Recept voor toetje Eton mess met witte chocolade, mango & passievrucht
Dessert

Eton mess met witte chocolade, mango & passievrucht

Nog op zoek naar last minute kerstinspiratie? Maak dan deze eton mess met witte chocolade, mango & passievrucht. Dit is een toetje die je goed van te voren klaar kan maken. Voor het serveren hoef je alleen de laagjes nog op te bouwen, ideaal toch? Deze eton mess is een […]

 
chocolade tulband
Zoetigheid

Chocoladecake met ganache

Ondanks dat kerst er dit jaar heel anders uit ziet blijf ik gewoon mijn kerstrecepten met jullie delen. Daarom hierbij het recept voor chocoladecake met ganache, door de toevoeging van zure room een van de smeuïgste cakes die je ooit geproefd hebt! Ik maakte deze cake in mijn tulbandvorm omdat […]

 
Recept voor aardappelgratin met truffelroom bijgerecht
Bijgerechten, Kerst

Aardappelgratin met truffelroom

De feestdagen staan weer voor de deur en iedereen is massaal aan het zoeken naar recepten voor het kerstdiner. Ben jij nog op zoek naar een bijgerecht voor kerst? Maak dan eens deze aardappelgratin met truffelroom! Een gratin is echt een klassieker, maar door te toevoeging van truffel maak je […]

 
Kookboekreview the curry guy easy
Kookboekrecensies

The Curry Guy Easy – Kookboek review

The Curry Guy Easy – Kookboek review – Meer dan 100 eenvoudige curry’s en bijgerechten uit de Indiase keuken Flaptekst Dan ‘The Curry Guy’ Toombs laat in The Curry Guy Easy zien hoe je in heel weinig tijd en op eenvoudige wijze de allerbeste curry’s op tafel zet- en minstens […]

Appelcake met amandelspijs
Zoetigheid

Appelcake met amandelspijs

Na 5 maanden stilte hier op FunkyFoodbyNiki heb ik eindelijk weer eens een nieuw recept voor jullie. Aangezien het echt tijd is voor recepten met appels deel ik vandaag deze appelcake met amandelspijs! De afgelopen vijf maanden is er een heleboel veranderd hier in dit huishouden. Een heleboel mooie dingen, […]

 
Recept voor Crumble plaattaart met rabarber en aardbeien
Zoetigheid

Crumble plaattaart met rabarber en aardbeien

Deze lekkere crumble plaattaart met rabarber en aardbeien is perfect om de laatste rabarber van het seizoen op te maken! Ik maakte deze plaattaart met rabarber en aardbeien als bijdrage voor de foodblogswap van juni naar het recept van Eef kookt zo. Ik vind Eef echt een fantastische foodblogger, ze […]