Dit recept voor aardappelsalade met spekjes en frisse truffeldressing wil je in je repertoire opnemen geloof mij! Een super makkelijk recept voor een heerlijke aardappelsalade met spekjes.
Ik gebruik voor dit recept kleine vastkokende aardappels, maar je kunt ook prima krieltjes gebruiken. De aardappels boen ik even schoon en kook ik vervolgens met schil en al. Uiteraard kun je de aardappels ook schillen van te voren, maar waarom moeilijk doen als het makkelijk kan?
Zelf aardappelsalade maken is helemaal niet moeilijk, gewoon een kwestie van wat ingrediënten snijden en een dressing maken. Gebruik dit recept voor aardappelsalade met spekjes en frisse truffeldressing als basis en varieer er rustig op los. Voeg bijvoorbeeld een wat stukjes ei toe of wat blokjes augurk
Ben je op zoek naar nog meer bijgerechten bij de barbecue? Klik dan ook eens op onderstaande recepten!
Heb je dit recept voor aardappelsalade met spekjes en frisse truffeldressing of een ander recept van mijn website gemaakt? Dan zou ik het enorm leuk vinden als je het deelt op instagram en @funkyfoodbyniki daarin tagt of een reactie achterlaat onder het recept.
Pin hieronder de afbeelding direct op je eigen favoriete bord! Klik op deze link om de rest van mijn recepten te zien op Pinterest!
