Dumplings

Vandaag heb ik voor het eerst dumplings gemaakt. Tijdens mijn studie werkte ik voor een horecauitzendbureau. Als opdrachtgever werkte ik vaak voor een Sushicateraar, iets wat toen nog helemaal niet zo bekend was in Nederland. Elk jaar werkte ik op het Abn-Amro World Tennis Tournament voor de Dimsum bar. Heerlijk vond ik die kleine gestoomde Chinese hapjes.

Verder lezen

Kip Fajita Traybake

Vandaag een supermakkelijk en gezond recept. Ik ben gek op tex-mex eten, nacho’s, tortilla, quesadillas, je kunt me er echt voor wakker maken. Wanneer ik uit werk kom begin ik meestal meteen met eten maken, met dit gerecht is het even wat snijwerk, maar vervolgens heb je een kwartier de tijd om gezellig met je gezin een drankje te doen.

Verder lezen