Salade

Italiaanse salade met biefstuk

Tagliata di Manzo

Vorig jaar zijn wij met een groep meiden uit mijn schoonfamilie naar Italië gegaan en daar aten we heerlijke Tagliata di manzo. Een heerlijke salade met dungesneden rundvlees. In Italië verbleven wij bij Bed & Breakfast Casa dei Colli welke toen nog werd gerund door Frans en Ingrid, bekende van […]

 
Salade gegrilde courgette feta

Salade met gegrilde courgette & feta

Courgette is een van de meest veelzijdige groente die ik ken. Courgettes kun je bakken, grillen en je kunt er uiteraard soep van maken. Je kunt het zelfs gebruiken als vervanger van pasta, al is dat natuurlijk niets vergeleken met the real deal! Ik maakte een salade met gegrilde courgette […]

 
Snel en makkelijke gado gado

Gado Gado

Toen Bart en ik allebei nog thuis woonden aten we elke dinsdag bij zijn opa en oma. Opa en oma zijn gelukkig nog hartstikke gezond en echte levensgenieters en ze kunnen ook nog eens koken. Een voorbeeld van hun kookkunsten is deze gado gado. Hier in Julianadorp heeft iedereen wel […]

 
Salade tonijn artisjok en olijven

Mediterraanse tonijnsalade met artisjok & olijven

Deze Mediterraanse tonijnsalade met artisjok & olijven is geïnspireerd op een van mijn favoriete vakantiesalades. Al meerdere malen zijn wij op vakantie naar Spanje gegaan. De Costa Brava, met name de omgeving van Roses is voor ons niet onbekend. Vlakbij de camping welke wij altijd boeken zit Mas Guso. Oorspronkelijk […]

 
Maaltijdsalade Rotisalade

Lauwwarme roti maaltijdsalade

Een heerlijk recept voor een super lekkere maaltijdsalade, namelijk een lauwwarme roti maaltijdsalade. Oké, ik weet dat er geen roti bij dit recept komt kijken, maar toch noem ik het een roti maaltijdsalade. Roti is namelijk het platbrood wat geserveerd wordt bij onder andere kip masala, de pannenkoek dus. In […]

 
Salade met venkel, bresaola en peer

Salade met venkel bresaola en peer

Vandaag deel ik het recept voor deze heerlijke salade met venkel, bresaola en peer. Ik heb deze salade onlangs gemaakt bij de barbecue en hij viel bij iedereen in de smaak. De heerlijke zoute bresaola, de anijssmaak van de venkel en het zoete van de peer. Venkel is super veelzijdig, […]

 
Aziatische salade met zalm

Aziatische salade met zalm

Onlangs maakte in deze Aziatische salade met zalm bij een barbecue en niet veel later maakte ik hem opnieuw, zodat ik hem met jullie kon delen op mijn blog. Salades vind ik heerlijk, ik eet ze regelmatig als diner of als lunch. Deze salade kun je ook prima van te […]

 

Oosterse koolsalade met pindadressing

Ik ben gek op snelle salades, als lunch, bijgerecht bij een bbq, een salade kan altijd. Deze salade maak ik regelmatig in veel verschillende varianten. Toen ik vertelde dat ik een foodblog ging beginnen, was dit het eerste verzoekje om  te plaatsen. Wanneer je gebruik maakt van voorgesneden groente is […]