Het is weer herfst, dat betekent dat overal waar je kijkt je recepten ziet met pompoen. Eerst was ik van plan mijn recept voor pompoensoep met jullie te delen, maar nadat ik op één dag vijf recepten was tegen gekomen op mijn Instagramfeed besloot ik mijn pompoen voor iets anders […]
Dit is een super makkelijk en snel recept voor heerlijke Salted Caramel Cookies met chocolade. Deze koekjes zijn extra lekker door de kleine blokjes fudge en de pure chocolade chips. Koekjes bakken is absoluut niet moeilijk en wat is er nou lekkerder dan zelfgemaakte koekjes? Deze Salted Caramel Cookies met […]
Heb je weleens churros gegeten? Vast wel, want churros zijn inmiddels zo’n beetje op elke markt en braderie te verkrijgen. Een tijd geleden had ik onwijs zin in churros, maar ook in cake en zo ontstond het idee voor deze churros cake. Churros is een tradioneel gerecht uit de Spaanse […]
Deze Chocoladetaart – Mississippi Mudpie , is echt de chocoladetaart onder de chocoladetaarten. Enkele jaren geleden kwam ik ergens een recept tegen voor een Mississippi mudpie. Vermoedelijk heet de taart zo omdat hij afkomstig is uit Mississippi of omdat hij de kleur van modder op de bodem van de Mississippi […]
Vandaag weer eens een zoet recept, namelijk een recept om deze citroencake met crumble topping te bakken. Echt een zoetekauw ben ik niet, ik denk dat ik eerder in team hartig thuis hoor, maar voor alles met citroen ga ik overslag. Appeltaart vind ik oké, maar het is niet iets […]
Vandaag een keer geen hartig recept, of recept voor het diner, maar mijn favoriete ontbijtrecept; Bananenpannenkoekjes met frambozen. Oke,voordat we verdergaan moet ik iets bekennen: Ik ben iemand die geen bananen meer eet als er een bruin plekje op zit. Ik vind mijn bananen het lekkerst als ze geel zijn […]
Weer eens wat anders maken dan bananenbrood? Maak dan deze muffins met banaan en fudge. Op kantoor hebben wij een fruitbox, we krijgen elke week een box met vers fruit. Deze bestaat vaak uit appels, peren, mandarijnen en natuurlijk bananen. Ik ben iemand die bananen eet als ze nog een […]
Enkele weken geleden vierde mijn opa zijn 81e verjaardag bij mij thuis. Bij een verjaardag hoor natuurlijk gebak, maar wat voor taart zou ik deze keer weer eens maken? Ik bedacht me dat oma gek is op schwarzwälder kirschtorte. Ik had nog een open pakje karnemelk van een ander baksel […]
Vandaag maakte ik een echte klassieker, namelijk gevulde koeken. Ik ken weinig mensen die ze niet lusten, heerlijke koeken gevuld met amandelspijs. Hier in huis zijn juist de kleinere gevulde koeken favoriet, meer korst en minder spijs. Vandaar dat ik ervoor heb gekozen om kleine gevulde koeken te maken. Voor […]
Vandaag deel ik dit recept voor Blondies met gezouten pecannoten & pure chocolade. Een dag niet gebakken is een dag niet geleefd, tenminste dat geldt voor mij. Nu is het natuurlijk niet haalbaar om elke dag te bakken, maar op de dagen dat ik vrij ben probeer ik altijd wat […]