Deze Chocoladetaart – Mississippi Mudpie , is echt de chocoladetaart onder de chocoladetaarten. Enkele jaren geleden kwam ik ergens een recept tegen voor een Mississippi mudpie.
Vermoedelijk heet de taart zo omdat hij afkomstig is uit Mississippi of omdat hij de kleur van modder op de bodem van de Mississippi , ik heb werkelijk waar geen idee. Wat ik wel weet is dat deze taart echt hemels is. Knapperige oreobodem, cheescake vulling en een heerlijke sticky chocoladefudge laag om het af te maken…Do I need to say more?

Sinds ik deze taart een keer gemaakt heb blijven mijn vrienden vragen wanneer ik hem weer ga maken. Bart zit toch echt in team appeltaart, maar als ik hem de keuze moet geven tussen appeltaart en, zoals hij het liefkozend noemt, moddertaart wordt het erg lastig.
De taart is niet moeilijk te maken, je hebt alleen wel wat geduld nodig. Ik maak vaak de taart ‘s avonds en dan de volgende dag de fudge-laag, omdat je een uur moet wachten voordat je deze erop kunt smeren.
Heb je na het zien van deze citroencake met crumble topping nog meer zin om te bakken? Bekijk dan ook eens onderstaande recepten
- Citroencake met crumble topping
- Brownie met Amaretto-Meringue en Caramel Crunch M&M’s
- Redvelvet Schwarzwälderkirsch Taart
Klik op deze link om de rest van mijn recepten te zien op Pinterest en direct je favoriete te pinnen op je eigen borden!
Hoe groot is de springvorm die je gebruikt?
Hoi Jeanette, sorry ik heb je berichtje nooit gezien. Ik gebruik een springvorm van 24 centimeter.