Sangria alleen voor de zomer? Wat een onzin! Met dit recept voor Kerstsangria maak je een heerlijke winterse variant. Perfect aperitief voor het kerstdiner of voor de Oud en Nieuw borrel! Dit winterse sangria recept met cranberries en kaneel valt bij iedereen in de smaak.
Ik ben gek op sangria. Regelmatig ben ik op vakantie geweest naar Spanje, naar de Costa Brava, zoals de helft van de Nederlandse bevolking. Wat ik zo fijn vind aan Spanje is dat menen enorm veel waarde hechten aan eten en drinken. Overigens is dit in de meeste Mediterraanse landen het geval.
Waar je ook komt overal is het eten top en de wijn vaak nog beter. Ook Sangria serveren ze overal. En dan bedoel ik uiteraard niet deze winterse Sangria, maar de klassieke versie. De sangria verschilt per stad, dorp en restaurant, maar de sangria in Spanje heeft overal één ding gemeen. De sangria is daar namelijk ontzettend sterk. Op elke liter wijn gaat er volgens mij een liter sterke drank in en dan nog een beetje limonade of sap en wat suiker om de boel te verdoezelen haha! Ik ben er gek op.
Thuis maak ik zomers ook regelmatig sangria, maar ook in de winter ontbreekt dit drankje niet in mijn repertoire. Ik besloot het recept voor deze winterse Sangria met jullie te delen, zodat ook jullie met de feestdagen jullie gasten kunnen verrassen met deze kerstsangria.
Nog meer inspiratie nodig voor de feestdagen? Wat dacht je van dit heerlijke voorgerecht? Of deze geweldige borrelplank? Kijk bij mijn recepten voor meer inspiratie!
Klik op deze link om de rest van mijn recepten te zien op Pinterest en direct je favoriete te pinnen op je eigen borden!
Hoi Niki,
Ik wil de kerstsangria maken in een grote glazen tapkan waar 8 liter in kan.
Kun jij me de hoeveelheden geven qua wijn en cointreau/likor 43?
groetjes, Ilona
Hi Ilona,
Wat leuk dat je de sangria wil gaan maken! Het recept voor 4 glazen is ongeveer 1 liter. Ik heb de receptenkaart aangepast, zodat hij automatisch de hoeveelheden aanpast. Als je 32 glazen invult heb je ongeveer 8 Liter. Je komt dan uit op 4 liter wijn, 2 liter cranberrysap en 800 ml Cointreau. Ik hoor graag of het in de smaak viel!