Een super makkelijk gerecht met maar een hand vol ingrediënten, deze noedels met kip en wokgroente zet je binnen no time op tafel! Een perfect recept om toe te voegen aan je repertoire voor de snelle doordeweekse avondmaaltijden.
Op Instagram hield ik onlangs een poll met de vraag wat voor recepten jullie graag wilde zijn op mijn blog. De voorkeur was snelle en makkelijke recepten. Nou, ik kan je vertellen veel makkelijker dan dit gaat het bijna niet worden. Het duurt namelijk net zo lang om deze noedels met kip en wokgroente te maken, als dat het duurt om ze op te eten.
Je maakt een makkelijke marinade, wokt de kip met groente. Kookt ondertussen de noedels, als deze klaar zijn wok je ze met de kip en chilisaus en klaar is je avondeten. Kind kan de was doen zou ik zeggen!
Ben je op zoek naar nog meer snelle en makkelijke recepten voor het avondeten? Kijk dan ook eens naar het recept voor het Eenpansgerecht: Mexicaanse orzo, deze Traybake met groente en chipolata worstjes of het recept voor een super makkelijke Gado Gado.
Heb je deze noedels met kip of een ander recept van FunkyFoodbyNiki gemaakt? Dan zou ik het leuk vinden als je een reactie achterlaat of je creatie met me deelt door me op Instagram te taggen #FunkyFoodbyNiki.
Noedels met kip en wokgroente
Een super makkelijk gerecht, perfect voor een eenvoudige maaltijd op een doordeweekse dag.
4
personen5
minutes10
minutesIngrediënten
400 gram 400 Wokgroente naar keuze
250 gram 250 noodles
200 gram 200 kipfilet in blokjes
2 eetlepels 2 ketjap
2 teentjes 2 knoflook fijngehakt of geperst
50 gram 50 sweet chilisaus
1 eetlepel 1 Sesam-, wok- of zonnebloemolie
Bereidingswijze
- Meng de kipfiletblokjes met de ketjap en de knoflook.
- Verhit de olie in de pan en zet ondertussen een pan met water op het vuur.
- Bak de kipfiletblokjes 2 minuten rondom aan en voeg vervolgens de wokgroente toe. Wok de groente gaar
- Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking in het kokende water.
- Voeg de chilisaus toe aan de wokgroente met kip en roer het geheel door.
- Giet de noodles af, schep de noodles door de groente en verdeel over 4 borden.
Tips
- Dit recept is perfect om je restjes groente op te maken. Wok alle restjes groente die je nog in huis hebt lekker mee!
Heel lekker. Alleen heb ik nog wel wat extra ketjap toegevoegd omdat het naar mijn idee wat meer smaak kreeg. Verder een makkelijker recept, en lekker natuurlijk 😊