Recept voor kip korma uit de slowcooker
Slowcooker

Kip Korma uit de slowcooker

Het is weer tijd voor een recept uit de slowcooker, namelijk kip korma! Dat ik fan ben van Indiaas eten is geen geheim. Afgelopen kerst hebben we zelfs samen met mijn broers een Indiaas kerstdiner verzorgd. We hadden allemaal curry’s gemaakt met versgebakken naan en Biryani. Een van die curry’s […]

Recept voor makkelijke Kip Biryani uit the Curry Guy Easy
Vlees & Gevogelte

Kip Biryani uit The Curry Guy Easy

Ondanks schreef ik een review over het kookboek The Curry Guy Easy van Dan Toombs (de review vind je hier!) en vandaag deel ik het recept voor Speciale kip Biryani uit The Curry Guy Easy. Wat is Biryani? Biryani is een traditioneel Indiaas feestgerecht welke vaak wordt gegeten bij speciale […]

Recept voor linzensoep met kokos
Soep

Rode linzensoep met kokosmelk en gebakken uitjes

Het is weer januari, tijd voor soepen en stampotten. Ik ben gek op een stevige winterse maaltijd vooral na een lange wandeling op het strand. Dus maakte ik afgelopen week deze rode linzensoep met kokosmelk en gebakken uitjes. Dit was zo’n succes dat ik besloot het recept uit te werken […]

chocolade tulband
Zoete baksels

Chocoladecake met ganache

Ondanks dat kerst er dit jaar heel anders uit ziet blijf ik gewoon mijn kerstrecepten met jullie delen. Daarom hierbij het recept voor chocoladecake met ganache, door de toevoeging van zure room een van de smeuïgste cakes die je ooit geproefd hebt! Ik maakte deze cake in mijn tulbandvorm omdat […]

Recept voor aardappelgratin met truffelroom bijgerecht
Bijgerechten, Kerst

Aardappelgratin met truffelroom

Aardappelgratin met truffelroom, geloof me dit wil je maken! De feestdagen staan weer voor de deur en iedereen is massaal aan het zoeken naar recepten voor het kerstdiner. Ben jij nog op zoek naar een bijgerecht voor kerst? Maak dan eens dit aardappelgratin recept met truffelroom! Aardappelgratin maken Aardappelgratin maken […]

Kookboekreview the curry guy easy
Kookboekrecensies

The Curry Guy Easy – Kookboek review

The Curry Guy Easy – Kookboek review – Meer dan 100 eenvoudige curry’s en bijgerechten uit de Indiase keuken Flaptekst Dan ‘The Curry Guy’ Toombs laat in The Curry Guy Easy zien hoe je in heel weinig tijd en op eenvoudige wijze de allerbeste curry’s op tafel zet- en minstens […]

Recept voor mexicaanse orzo
Vlees & Gevogelte

Eenpansgerecht: Mexicaanse orzo

Een snel en makkelijk recept wat je ook nog eens in één pan kunt bereiden wat wil je nog meer? Deze Mexicaanse orzo is zoals veel van mijn recepten weer eens ontstaan uit restjesmanagement. Oftewel een -oeps vergeten boodschappen te doen wat hebben we nog in huis- maaltijd. Dat bleek […]

Appelcake met amandelspijs
Zoete baksels

Appelcake met amandelspijs

Na 5 maanden stilte hier op FunkyFoodbyNiki heb ik eindelijk weer eens een nieuw recept voor jullie. Aangezien het echt tijd is voor recepten met appels deel ik vandaag deze appelcake met amandelspijs! De afgelopen vijf maanden is er een heleboel veranderd hier in dit huishouden. Een heleboel mooie dingen, […]