Churro tulband bundtcake
Zoetigheid

Churros cake

Heb je weleens churros gegeten? Vast wel, want churros zijn inmiddels zo’n beetje op elke markt en braderie te verkrijgen. Een tijd geleden had ik onwijs zin in churros, maar ook in cake en zo ontstond het idee voor deze churros cake. Churros is een tradioneel gerecht uit de Spaanse […]

Nacho's met bbq pulled chicken
Borrelhapjes

Nacho’s met bbq pulled chicken

Vandaag deel ik dit recept voor nacho’s met bbq pulled chicken. Dit recept heb ik van de website van Luukskitchen en hij heeft het op zijn beurt weer van Betty’s Kitchen. Mandy van MandyandMore organiseert elke maand via Instagram de #swiepswoepswap een foodblogswap voor foodbloggers. Je meld je aan bij […]

bladerdeeghapjes met chorizo en gehakt
Borrelhapjes

Spaanse saucijzenbroodjes

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben echt gek op bladerdeeg. Het is super veelzijdig en je maakt er de lekkerste hapjes mee, zoals deze Spaanse saucijzenbroodjes. Bladerdeeghapjes zijn ook altijd een groot succes als borrelhapje op bijvoorbeeld een verjaardag. Regelmatig maak ik hier nog steeds […]

galette met courgette en mascarpone
Vegetarisch

Galette met courgette en mascarpone

Wanneer jullie dit lezen ben ik heerlijk op vakantie! De weken voor ik op vakantie ging waren de courgettes niet aan te slepen. Elke dag uit werk lagen er weer een paar verse courgettes op het aanrecht, welke opa uit de moestuin van de buurman haalt. Daarom deel ik vandaag […]

Italiaanse salade met biefstuk
Hoofdgerechten Vlees & Gevogelte, Salade

Tagliata di Manzo

Vorig jaar zijn wij met een groep meiden uit mijn schoonfamilie naar Italië gegaan en daar aten we heerlijke Tagliata di manzo. Een heerlijke salade met dungesneden rundvlees. In Italië verbleven wij bij Bed & Breakfast Casa dei Colli welke toen nog werd gerund door Frans en Ingrid, bekende van […]

Uncategorized

Winactie: FunkyFoodFavorites

Vorig jaar toen ik op vakantie was met vrienden, lag ik met een vriendin op het strand. Uiteraard ging het weer eens over eten. Weer kwam het te sprake dat ik iets met mijn passie voor eten moest gaan doen, maar wat dan? Ik hou echt van alles wat met […]

Salade gegrilde courgette feta
Salade

Salade met gegrilde courgette & feta

Courgette is een van de meest veelzijdige groente die ik ken. Courgettes kun je bakken, grillen en je kunt er uiteraard soep van maken. Je kunt het zelfs gebruiken als vervanger van pasta, al is dat natuurlijk niets vergeleken met the real deal! Ik maakte een salade met gegrilde courgette […]

Snel en makkelijke gado gado
Salade, Vegetarisch

Gado Gado

Toen Bart en ik allebei nog thuis woonden aten we elke dinsdag bij zijn opa en oma. Opa en oma zijn gelukkig nog hartstikke gezond en echte levensgenieters en ze kunnen ook nog eens koken. Een voorbeeld van hun kookkunsten is deze gado gado. Hier in Julianadorp heeft iedereen wel […]