Orzo met tomatensaus en Parmezaanse kaas
Pasta

Orzo met kip tomatensaus en Parmezaanse kaas

Het eerste recept van dit jaar is een gemakkelijk eenpansgerecht namelijk Orzo met kip tomatensaus en Parmezaanse kaas. Orzo lijkt qua vorm op rijst, maar het is pasta. Ik heb dit ingrediënt voor het eerst gebruikt toen het vorig jaar in mijn maaltijdbox zat. Het is super makkelijk te gebruiken […]

Pumpkin spice blondies
Zoetigheid

Blondies met pompoen & koekkruiden

Het is weer herfst, dat betekent dat overal waar je kijkt je recepten ziet met pompoen. Eerst was ik van plan mijn recept voor pompoensoep met jullie te delen, maar nadat ik op één dag vijf recepten was tegen gekomen op mijn Instagramfeed besloot ik mijn pompoen voor iets anders […]

Recept voor gevulde paprika met couscous & feta
Vegetarisch

Gevulde paprika’s met couscous & feta

Onlangs kreeg ik de vraag of ik een recept wilde maken met de oranje paprika. Er blijkt namelijk een hele vereniging te zijn die deze oranje groentjes in de spotlight zet. Ik ging aan de slag en bedacht dit recept voor gevulde paprika’s met couscous & feta. Ras el hanout […]

Recept voor Penne al la vodka met zalm
Pasta

Penne alla vodka met zalm

Pasta, ik ben er echt gek op! Voor deze penne alla vodka met zalm heb je maar een paar ingrediënten nodig. De meest daarvan vind je zelfs al in je voorraadkast! Wat ik zo fijn vind aan Italiaans of Mediterraans eten is dat je maar een paar ingrediënten nodig hebt […]

Recept Salted Caramel Cookies met chocolade
Zoetigheid

Salted Caramel Cookies met chocolade

Dit is een super makkelijk en snel recept voor heerlijke Salted Caramel Cookies met chocolade. Deze koekjes zijn extra lekker door de kleine blokjes fudge en de pure chocolade chips. Koekjes bakken is absoluut niet moeilijk en wat is er nou lekkerder dan zelfgemaakte koekjes? Deze Salted Caramel Cookies met […]

Slowcooker Mexicaans stoofvlees
Slowcooker

Mexicaans stoofvlees uit de slowcooker

Ik heb van de week lekker geëxperimenteerd met Mexicaans stoofvlees uit de slowcooker en het resultaat was zo lekker dat ik dat uiteraard met jullie wil delen! Het begint weer langzaam wat donkerder te worden ‘s avonds. Tijd voor velen om de slowcooker weer uit de kast te halen. Ik […]

Churro tulband bundtcake
Zoetigheid

Churros cake

Heb je weleens churros gegeten? Vast wel, want churros zijn inmiddels zo’n beetje op elke markt en braderie te verkrijgen. Een tijd geleden had ik onwijs zin in churros, maar ook in cake en zo ontstond het idee voor deze churros cake. Churros is een tradioneel gerecht uit de Spaanse […]

Nacho's met bbq pulled chicken
Borrelhapjes

Nacho’s met bbq pulled chicken

Vandaag deel ik dit recept voor nacho’s met bbq pulled chicken. Dit recept heb ik van de website van Luukskitchen en hij heeft het op zijn beurt weer van Betty’s Kitchen. Mandy van MandyandMore organiseert elke maand via Instagram de #swiepswoepswap een foodblogswap voor foodbloggers. Je meld je aan bij […]

bladerdeeghapjes met chorizo en gehakt
Borrelhapjes

Spaanse saucijzenbroodjes

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben echt gek op bladerdeeg. Het is super veelzijdig en je maakt er de lekkerste hapjes mee, zoals deze Spaanse saucijzenbroodjes. Bladerdeeghapjes zijn ook altijd een groot succes als borrelhapje op bijvoorbeeld een verjaardag. Regelmatig maak ik hier nog steeds […]