Pasta met garnalen en knoflook

Een uitstekend, snel recept om te maken voor het avondeten is deze pasta met garnalen en knoflook. Met slechts een paar ingrediënten die gemakkelijk te vinden zijn, is dit gerecht een uitstekende keuze voor een makkelijke maaltijd.

Pasta met garnalen en knoflook

Dit super makkelijke pastarecept wil je echt maken! De lekkerste pasta’s hebben vaak maar een paar ingrediënten en daar is dit recept weer een goed voorbeeld van. Het is dan ook wel belangrijk dat je kwalitatief goede ingrediënten gebruikt, want daar haal je dus alle smaak uit! Mijn favoriete pasta’s zijn pasta aglio, olio en peperoncino, pasta carbonara en deze pasta met garnalen en knoflook. .

Welke garnalen gebruik je in pasta?

Je kunt in pasta allerlei soorten gebruiken, zelf gebruik ik meestal roerbak of wokgarnalen. Ik zorg dat ik altijd knoflookgarnalen in de vriezer heb, zodat ik dit recept kan maken wanneer het mij uitkomt. Tomaten, knoflook en citroen heb ik namelijk standaard op voorraad. Deze spaghetti met knoflook en garnalen maak ik regelmatig voor mijzelf maar ook voor mijn vriendinnen!

Spaghetti met garnalen

Voor deze pasta met garnalen gebruik ik het liefst spaghetti, maar uiteraard kun je ook andere soorten pasta gebruiken in dit recept. Bijvoorbeeld penne, linguine of tagliatelle.

Pasta met garnalen knoflook en rode peper

Dit recept is makkelijk aan te passen aan je eigen smaak. Eten er kinderen mee? Laat dan de chilivlokken weg. Hou je van een beetje pit? Voeg dan een fijngesneden rode peper toe! Liever een iets frissere pasta? Voeg dan wat extra citroenschil toe. Heb je trek gekregen en ben je op zoek naar nog meer lekkere pasta recepten? Klik dan ook eens op onderstaande afbeeldingen!

Pasta met garnalen en knoflook

5 from 1 vote

Recipe by FunkyFoodbyNiki Course: DinerCuisine: ItaliaansDifficulty: Makkelijk

Porties

4

Porties

Voorbereiden

10

minutes

Kooktijd

15

minutes

Ik ben gek op makkelijke pasta recepten, dit is zo’n recept! Een heerlijke pasta met garnalen, knoflook en een beetje pit.

Ingrediënten

• 400 gram spaghetti of linguine

• 100 gram gezouten roomboter

• 2 teentjes knoflook, geperst of geraspt

• 1 gesnipperde ui

• 3 fijngesneden roma tomaten

• 400 gram wokgarnalen met knoflook

• 0,5 citroen, sap

• 0,5 theelepel een halve theelepel chilivlokken

• Optioneel: Verse peterselie en wat citroenzest

Bereidingswijze

• Kook de pasta in water met een flinke snuf zout volgens de aanwijzingen op de verpakking.
• Verhit in een hapjes of grote koekenpan de boter. Fruit in de gesmolten boter de ui aan met de geperste knoflookteentjes glazig.
• Voeg de fijngesneden tomaten en de chilivlokken toe en bak het geheel op een middelmatig vuurtje ongeveer 5 minuten aan. Roer tenslotte de garnalen toe en verhit tot deze roze zijn. Voeg de citroensap toe en naar wens nog wat citroenzest en verse peterselie.
• Schep de pasta rechtstreeks uit het kokende water in de pan met de garnalen. Het is niet erg als je wat kookvocht meeneemt, dit zorgt juist voor een lekkere saus! Breng ten slot op smaak met peper, zout en eventueel nog wat extra chilivlokken.

• Je kunt uiteraard ook prima de chilivlokken vervangen door een fijngesneden rode peper!

Tag @FunkyFoodbyNiki op Instagram en gebruik de hashtag #Funkyfoodbyniki

Pin dit recept!

Volg @FunkyFoodbyNiki op Pinterest

Heb jij dit recept gemaakt?

Like us on Facebook

Pasta vind ik de uitkomst als ik een snel en makkelijk recept wil maken voor het avondeten. Wat is jouw favoriete pasta recept? Ik zou het leuk vinden als je een reactie achterlaat als je dit recept voor pasta met garnalen en knoflook hebt gemaakt!

Pin hieronder de afbeelding direct op je eigen favoriete bord! Klik op deze link om de rest van mijn recepten te zien op Pinterest!