Vorige week ben ik weer lekker de keuken ingedoken om te bakken. Deze keer maakte ik appelkruimelrepen met gezouten karamelsaus. Een heerlijke shortbread bodem met daarop een laag appels, afgetopt met een heerlijke kruimellaag en een drizzle van gezouten karamelsaus. Geloof me ze smaken net zo goed als het klinkt! […]
Na 5 maanden stilte hier op FunkyFoodbyNiki heb ik eindelijk weer eens een nieuw recept voor jullie. Aangezien het echt tijd is voor recepten met appels deel ik vandaag deze appelcake met amandelspijs! De afgelopen vijf maanden is er een heleboel veranderd hier in dit huishouden. Een heleboel mooie dingen, […]
De kerstdagen zitten er weer op! Dus tijd voor een oudejaarsrecept, namelijk mijn recept voor de lekkerste appelbeignets! En dat zijn geen plakjes appel die door een beslag worden gehaald en vervolgens worden gefrituurd. Appelbeignets zijn voor mij pas appelbeignets wanneer ze gemaakt zijn van bladerdeeg en vervolgens gefrituurd worden. […]
Met oud en nieuw heb ik heerlijke appelbeignets gebakken. Ik had hier nog goudreinetten en amandelspijs van over en bedacht daarmee dit recept voor appeltaartjes met amandelspijs. Bart is gek op appeltaart, maar stiekem vind ik appeltaart maken helemaal niet zo leuk. Ik loop altijd te klungelen met het deeg, […]