Het eerste recept van dit jaar is heerlijk Portugees stoofvlees uit de Crockpot Express! Ultiem comfortfood voor de koude wintermaanden. Deze stoofschotel bestaat uit rundvlees, ontbijtspek en chorizo. Weer eens iets anders dan de Hollandse hachee. Dit heerlijke recept is afkomstig van Liz van de k van koken. Liz is […]
Wil je nog een makkelijk voorgerecht serveren deze kerst? Maak dan deze Oosterse carpaccio met truffel- sesamdressing! Een heerlijk gerecht wat binnen 15 minuten op tafel staat. Carpaccio maken Carpaccio is een gerecht wat bij bijna iedereen in de smaak valt. Ik zet het dan ook regelmatig op tafel als […]
Weer een recept uit de slowcooker? Ja, maar niet getreurd dit recept voor Koreaans rundvlees kun je ook prima zonder slowcooker maken. Al mijn slowcooker recepten zijn namelijk ook prima te maken in een braadpan op laag vuur of in een afgedekte pan in de oven. Ik ben gek op […]
Tagliata di manzo ook wel bekend als Filetto di manzo,letterlijk vertaald dunsgesneden rundvlees. Vorig jaar zijn wij met een groep meiden uit mijn schoonfamilie naar Italië gegaan en daar aten we heerlijke Tagliata di manzo. Een heerlijke salade met dungesneden rundvlees, rucola, balsamico en Parmezaanse kaas.. In Italië verbleven wij […]
Mijn slowcooker, ik ben er gek op! Inmiddels heb ik hem alweer drie jaar in mijn bezit en met enige regelmaat probeer ik nieuwe recepten bedenken. Ik deel vandaag mijn recept voor slowcooker massaman curry. Hetgeen wat ik zo geweldig vind aan mijn slowcooker is dat je ‘s morgens alle […]
Het recept voor deze Taiwanese rundersoep is geïnspireerd op het recept uit een van mijn favoriete kookboeken namelijk; My Asian kitchen van Jennifer Joyce. Ik ben gek op de Aziatische keuken, maar het bleef mij altijd een groot raadsel hoe de smaken in bepaalde gerechten tot stand komen. Wanneer je […]